Pastas La Superiora comenzó sus actividades en Isidro Casanova, partido de la matanza, provincia de Buenos Aires en el año 1962 como una empresa familiar.
En 1977 Juan Lorenzo Barreto decide ir en busca de nuevos horizontes, al llegar a la ciudad de Neuquén el 07 de julio del mismo año, decidió emprender un nuevo desafío, llevar el conocimiento y sabor de sus pastas a un nuevo lugar, con su nueva gente.
Enseguida comenzó la construcción del local en la calle Belgrano 239, tarea que fue terminada en el año 1985.
En noviembre de 2008 la fábrica logra instalarse en el Mercado Concentrador del parque Industrial de la provincia de Neuquén, con el objetivo de dar mayor calidad en pastas a sus clientes.
La Superiora dispone de una máquina pasteurizadora que garantiza la reducción de conservantes, proporcionando así una mejor calidad en sus alimentos, al ser éstos más sanos y naturales.
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